Le Centre de Formations des Apprentis Interprofessionnels : Les Métiers de l'alimentation

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Les Métiers de l'alimentation

Public  Jeunes de 16 à 25 ans 

Diplôme préparé 

Boucherie :
       C.A.P. Boucher

Boulangerie :
       - C.A.P. Boulanger
       - Brevet professionnel boulanger (niveau IV)
       - Mention complémentaire Boulangerie spécialisée 

Charcuterie :
        C.A.P. Charcutier Traiteur

Pâtisserie :
        C.A.P. Pâtissier, Confiseur, Chocolatier, Glacier

Restauration :
        C.A.P. Cuisinier

Pratique de l'alternance

L'entreprise assure une formation professionnelle.
Le C.F.A. assure une Formation générale et pratique en complément de la formation en entrepr

Durée de la formation

- 840 heures en C.A.P. soit 24 stages sur 2 ans.
- 910 heures en Brevet professionnel soit 26 stages sur 2ans
- 420 heures en Mention Complémentaire,  soit 12 stages sur 1 ans.

 

Le Centre de Formations des Apprentis Interprofessionnels
1é Avenue des Genêts - 11 205 LEZIGNAN CORBIÈRES -
TéL. 04 68 11 22 00 - Fax 04 68 11 22 11
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