Grâce au concours de l’Etat et de la Région, la Chambre de Métiers mettra à disposition de tous les points de restauration de Lozère qui le souhaitent une série de sets de tables lozériens jetables qui font l’objet d’une recherche particulière.
Traité à l’aquarelle à partir de la création originale, 9 sujets ont ainsi été développés, chacun sur un set : la lauze calcaire, la charpente à la Philibert Delorme, les lauzes de Lozère, le granit de Lozère, le bouffadou mais également l’aligot, le pain de seigle, la coupétade, la saucisse d’herbe.
Les explications du savoir-faire artisanal sont données de manière ludique et esthétique, et permettent de répondre à 3 questions par sujet. Chaque restaurant-traiteur, auberge, table d’hôte participant se verra confier une urne, qui permettra de recueillir les bulletins réponses des candidats sans obligation d’achat.
Tirés à 300 000 exemplaires, crées et imprimés en Lozère, ces sets de table seront diffusés à partir du mois de juillet et feront l’objet d’un tirage au sort parmi les bonnes réponses, en octobre, qui permettra de faire gagner 500 bouffadous également fabriqués en Lozère.
Ce jeu concours a vocation à affirmer l’image authentique de la Lozère en assurant la promotion de ses savoir-faire traditionnels.
D’ores et déjà, les points de restauration intéressés peuvent prendre contact avec le Service Economique (Jean-Marc CHEVALIER) afin de formuler leur demande.
