L'ARTISANAT EN LOZERE

Au premier janvier 2007, l'artisanat en Lozère c'est :

2 054 entreprises immatriculées au Répertoire des Métiers. 
La Lozère possède le record de France de la densité artisanale, 
avec 1 entreprise artisanale pour 36 habitants.

2 527 chefs d'entreprises artisanales, 
occupant 6 964 actifs soit plus de
20% de la population actives du département  
répartis dans 250 activités professionnelles différentes.
Nombre moyen d'actifs par entreprise : 3,4.

330 millions d'euros de chiffres d'affaires, 
pour 150 millions d'euros de valeur ajoutée, 
et 32 millions d'euros d'investissements.

250 activités professionnelles 
réparties en 4 grands secteurs :
Alimentation, Bâtiment, Production, Services-Réparations-Transports.

Plus de 300 jeunes apprentis en formation adaptée aux entreprises.

1200 personnes possédant le titre d'artisan.
20 maîtres artisans en titre.

Répartition des entreprises artisanales par catégories
Alimentation 405 soit 20%
Bâtiment 827 soit 39,6%
Production, Fabrication 344 soit 16,7%
Services, Transports 478 soit 23,7%

 

L'artisanat en 4 grands secteurs

Alimentation

151AA Abattage de bétail 

2

151AB Découpe à façon et désossage de viande

5

151CZ Production de viandes de volailles

3

151EA Préparation industrielle de produit

7

151EB Fab de plats cuisinés à base de viande

3

151FA Charcuterie

6

151FB Préparation de plats à emporter en charcuterie

1

153EA Fab de plats cuisinés à base de légumes

3

153EB Fab de conserves au vinaigre

1

153FZ Transformation et conservation de fruits

7

155AZ Fab de lait liquide et de produits laitiers

2

155CZ Fab de fromages

6

156AZ Meunerie

4

157AZ Fab d'aliments pour animaux de ferme

3

157CZ Fab aliments pour animaux de compagnie

1

158BP Prép. et cuisson produits boulangerie

38

158CA Boulangerie

7

158CB Boulangerie - Pâtisserie

74

158CC Prép. plats à emporter boul. & pâtisserie

1

158DA Pâtisserie

13

158FZ Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie

2

158PZ Transformation du thé et du café

2

158VC Fab de produits alimentaires divers
159AZ Production d'eaux de vie naturelles

1
1

159BZ Fab de spiritueux

1

522CA Boucherie

2

522CB Boucherie - Charcuterie

59

522CF Prép. plats à emporter en boucherie

145

522EQ Préparation de poissons, crustacés

4

526DR Préparation de poissons, crustacés, mollusques

1

                                                                        Total : 405

 

Bâtiment

451AA Terrassements divers

54

451AB Démolition

1

451BA Terrassements

6

452AZ Construction de maisons individuelles

29

452BA Construction de bâtiments à usage collectif

7

452JA Travaux de couverture

54

452JB Travaux de couverture, de plomberie

3

452LZ Travaux de charpente

18

452PB Aménagement de chaussées et complexes sportifs

1

452UA Fumisterie industrielle

1

452UB Autres travaux spéciaux de construction

6

452VZ Travaux de maçonnerie générale

180

453AB Installations électriques

77

453CZ Travaux d'isolation

4

453EZ Installations d'eau et de gaz

44

453FA Installation et entretien de climatisation et chaufferie

14

453FB Installations de chauffage individuel

20

453FC Entretien chaudières domestiques

1

454AB Plâtrerie d'intérieur

56

454CZ Menuiserie bois et matières plastiques

92

454DB Métallerie, serrurerie

22

454FZ Revêtement des sols et des murs

42

454HZ Miroiterie de bâtiment, vitrerie

1

454JB Peinture intérieure

63

454LZ Agencement de lieux de vente

3

454MB Ravalement par sablage ou vapeur

17

454MC Autres travaux de finitions

11

 

 

Total :

827

 

Production

281AZ Fab de constructions métalliques

3

281CZ Fab de menuiseries et fermetures métalliques

6

283CA Travaux de soudure

1

283CC Autres travaux de chaudronnerie

1

284AZ Forge, estampage, matriçage

1

284BZ Découpage, emboutissage

1

285DZ Mécanique générale

12

286AZ Fab de coutellerie

2

286DA Fab d'outillage pour machines-outils

1

286DB Affûtage d'outils pour machines professionnelles

1

286FZ Fab de serrures et de ferrures

2

287NZ Fab de petits articles métalliques n.c.a.

1

287PZ Fab articles métalliques n.c.a.

3

292AZ Fab de fours et brûleurs

1

292DZ Fab d'équipements de levage et de manutention

2

292FB Fab d'équipements de réfrigération

2

292LZ Fab matériels pour industrie chimique

1

293CA Réparation de motoculture de plaisance

1

293CB Réparation de tracteurs agricoles

7

293CD Installation et entretien d'autres matériels agricoles

18

342AA Fab de carrosseries de véhicules de + de 3,5 T

3

342BA Fab de remorques de tourisme

1

343ZZ Fab d'équipements autos

1

172EZ Tissage de l'industrie lainière - cycle peigné

2

173ZZ Ennoblissement textile

1

174AZ Fab de linge de maison et d'articles d'ameublement

1

174BB Fab de coussins et petits articles

1

174CB Fab d'articles de campement

2

177CA Tricotage à la main

1

177CB Fab de lainages

4

182AZ Fab de vêtements de travail

2

182CA Modéliste – styliste

3

182CB Fab de vêtements féminins sur mesure

7

182CD Chemiserie sur mesure

1

182DZ Fab de vêtements de dessus pour hommes et garçons

3

182JE Fabrication autres vêtements 

1

192ZA Fab d'articles de maroquinerie

4

201AA Sciage et rabotage du bois

38

201BZ Imprégnation du bois

2

202ZZ Fab de panneaux bois

1

203ZZ Fab de charpentes et de menuiseries

4

204ZA Fab de caisses et palettes en bois

2

205AZ Fab d'objets divers en bois

5

205CA Vannerie, sparterie

1

361AB Fab sièges d'ameublement

1

361AC Tapisserie de sièges

2

361EZ Fab de meubles de cuisine

3

361GZ Fab de meubles meublants

31

361JB Fab de meubles divers

1

361KA Finition de meubles en bois

4

361KB Encadrement

1

361KC Tapisserie - décoration

2

361KD Restauration et réparation de meubles

3

103ZZ Extraction et agglomération de la tourbe

1

141AZ Extraction de pierres pour la construction

23

141EZ Extraction d'ardoise

2

142AZ Production de sables et de granulats

6

145ZZ Activités extractives n.c.a.

1

222CA Imprimerie de labeur

6

222CB Sérigraphie de type imprimerie

2

222EZ Reliure et finition

3

222GZ Composition et photogravure

2

222JA Graphisme-décoration

7

245AZ Fab de savons, détergents et produits d'entretien

1

245CZ Fab de parfums et de produits pour la toilette

3

246EZ Fab d'huiles essentielles

1

251CZ Rechapage de pneumatiques

2

252EZ Fab éléments en matières plastiques

1

252HZ Fab de pièces techniques en matières plastiques

1

261CA Fab miroiterie et façonnage de verra plat

1

262AZ Fab d'articles céramiques à usage

6

266AZ Fab d'éléments en béton pour la construction

2

266EZ Fab de béton prêt à l'emploi

2

267ZZ Travail de la pierre

10

300CZ Fab d'ordinateurs et autres équip. informatiques

2

311BZ Fab de moteurs, génératrices et transfos électr.

2

311CZ Réparation de matériels électriques

1

316CZ Fab matériel electro-magnétique industriel

1

316DZ Fab de matériels électriques n.c.a

1

321AZ Fab de composants passifs et de condensateurs

1

331BB Fab de prothèses dentaires

8

331BC Fab de prothèses et orthèses podales

1

331BD Fab de prothèses et orthèses diverses

2

331BE Fab équipements médico-chirurgicaux

1

334AP Fab de lunettes de protection
344BB Fab d'instruments d'optique

5
1

335ZZ Horlogerie
362CZ Bijouterie, joaillerie, orfèvrerie

1
2

363ZA Lutherie

2

363ZC Fab d'autres instruments de musique

2

364ZZ Fab d'articles de sport

2

366AZ Bijouterie fantaisie

3

366EC Fab d'articles de Paris, d'arts ou religieux

4

366EF Fab de produits manufacturés n.c.a

7

371ZZ Récupération de matières métalliques recyclables

4

372ZZ Récupération matières non métalliques recyclables

1


Total :

 
344

 

Services

502ZA Réparation automobile : entretien courant

106

502ZB Réparation automobile : mécanique

3

502ZC Réparation automobile : diesel

4

502ZD Réparation automobile : carrosserie

14

502ZE Réparation automobile : électricité, électronique

2

504ZP Réparation de motocycles

5

524XZ Commerce de détail de fleurs

13

527AZ Réparation de chaussures et d'articles en cuir

10

527CZ Réparation de matériel électronique grand public

9

527DZ Rép autres articles électriques à usage domestique

13

527FZ Réparation de montres, horloges et bijoux

7

527HB Réparation de cycles

6

527HC Atelier de retouches

5

527HD Réparation d'articles de sport et de campement

6

527HG Accordeurs de pianos

1

527HH Réparations n.c.a

2

602EA Taxis

47

602EB Voitures de petite et grande remise

3

602NZ Déménagement

6

725ZQ Réparation de matériel informatique

15

725ZR Réparation de machines de bureau

2

743AZ Contrôle technique automobile

12

747ZA Nettoyage de tous types de locaux

12

747ZC Ramonage

5

748AA Studio de photographie

5

748AB Portrait, reportage

1

748BZ Laboratoires techniques de développement

2

748DZ Conditionnement à façon

2

748FP Travaux à façon divers

5

851JZ Ambulances

18

923AP Restauration d'objets d'art

1

927CP Maréchalerie

5

930AZ Blanchisserie - teinturerie de gros

2

930BQ Blanchisserie de détail

1

930BR Laverie, blanchisserie

2

930BS Pressing

5

930DA Coiffure en salon

79

930DB Coiffure hors salons

18

930EZ Soins de beauté

20

930GP Embaumement, soins mortuaires

3

930NP Toilettage d'animaux de compagnie

3

 
Total :

 
478

 

Les entreprises  par statut juridique

56,5 % des entreprises artisanales du département sont des entreprises individuelles, et 43,5 % des sociétés.

Les hommes et les femmes chefs d'entreprises

Les entreprises par cantons en Lozère 

En Lozère, 51,4 % des entreprises artisanales sont implantées dans 5 pôles urbains (cantons).
Mende : 378 entreprises ~ Marvejols : 182 entreprises ~ Saint-Chély d'Apcher : 202 entreprises, Langogne : 169 entreprises, Florac : 136 entreprises.

Moyenne départementale : 2,8 artisans pour 100 habitants (record national).
Moyenne régionale : 1,9 artisans pour 100 habitants.
Moyenne nationale : 1,5 artisans pour 100 habitants.

Evolution du nombre d'entreprises
Année 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Nombre d'entreprises  1897 1915 1931 1957 1946 1963 1956 1961 1957 1994 2022 2054
Mouvements des entreprises

En 2006, 158 entreprises ont été créées et 126 ont disparus (solde = +32 entreprises).

L'artisanat en Languedoc-Roussilon c'est

44 271 entreprises et 15,2% de la population active régionale. Le département de la Lozère regroupe 4,4% de l'artisanat régional.

L'artisanat en France c'est :

843 636 entreprises et 10% de la population active française. La région Languedoc-Roussillon représente 5,2% de l'artisanat national.

L'artisanat en Europe c'est :

Près de 4 millions d'entreprises.

Télécharger le rapport annuel "L'Artisanat en Lozère" (au format pdf)