Le prix de l'excellence artisanale est une initiative de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat qui a été menée durant l'année 2000. Son but est de donner une image inattendue de l'artisanat lozérien qui est perçu par le grand public comme le garant des traditions et savoir-faire ancestraux.
Excellence 2000 montre le meilleur de l'artisanat lozérien en mettant en évidence l'excellence des hommes, des savoir-faire, des métiers, des produits, des marchés.
A travers l'exemple de huit entreprises lozériennes, un micro-tournage montrant l'aspect innovant de l'artisanat a été conçu par le réalisateur Raymond Achilli.
"Le Fruitier des Cévennes" spécialisée dans la production de confiture. Cette entreprise a été innovante en terme de formation car plus de 400 personnes de différentes nationalités ont été sensibilisées à la technique cévenole de production de confiture. Cette micro structure est un modèle de production facilement adaptable en d'autres lieux.
La "Société ORLHAC" de Saint-Chély
d'Apcher dont l'activité est la menuiserie est dotée d'une machine capable de réaliser des charpentes à partir d'un programme informatique. Cet outil permet la préfabrication de la charpente en atelier, évitant ainsi les aléas du travail en extérieur (climat, sécurité).
La "SARL BONHOMME" est à la pointe de la technologie du fait de l'utilisation d'Internet dans le cadre de son activité et notamment en matière de recrutement. Second point innovant, l'entreprise possède une grue dont l'utilisation est entièrement automatisée d'où des gains de productivité et une meilleure sécurité.
Située en Cévennes, l'entreprise "Béton Décor France"
à mis au point un système de dalles de piscines dont la mise en œuvre est simple et rapide est adaptable à toutes les situations.
La "Chocolatière", chocolaterie de M et Mme Jean-Claude BRIET de Prévenchères, est un exemple d'originalité et de créativité en matière de production alimentaire. La spécialité de la maison est la création en chocolat d'animaux qui peuplent les parcs lozériens (loups, bisons, coqs de bruyère etc.).
L'entreprise POUGNET de Saint-Chély-d'Apcher dont l'un de ses activités est la construction de voitures hippomobiles a inventé un système d'amortisseur en fibre de verre plus léger est plus souple.
Entreprise spécialisée dans l'exploitation du schiste dans les Cévennes,
"Galta" est l'un des premiers établissements à avoir automatisé son système de production. Le travail
est fait sur commande et à la demande sur mesures. Ces productions sont diverses et variées (dallages sciés, pots de fleurs, linteaux, table,...)
L'entreprise "BFP électronique", basée à Montrodat, est un bureau d'étude et de conception de produits électroniques. Les réalisations électroniques sont pluridisciplinaires
et concernent de nombreux secteurs (médecine, signalisation électronique, loisirs détente, recherche,...).
La cassette vidéo est disponible sur simple demande auprès de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Lozère.
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Lozère
2 boulevard du Soubeyran
BP 90
48003 MENDE CEDEX
Tél : 04 66 49 12 66
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