Spécialité de La Canourgue dont la recette est détenue par l'Illustre Confrérie de la Pouteille et du Manoul, la Pouteille allie pieds de porc et viande de boeuf dans sauce au vin.
| Charles DAUBAN | |||||||||||||
| Col du Trébatut | |||||||||||||
| 48100 LES SALCES | |||||||||||||
| 04 66 32 61 71 | |||||||||||||
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| Daniel LABAUME | ||||||
| Charcuterie | ||||||
| Rue de la Ville | ||||||
| 48500 LA CANOURGUE | ||||||
| 04 66 32 80 28 | ||||||
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| Hôtel du Commerce |
| Place Jeanne d'Arc |
| 48500 LA CANOURGUE |
| 04 66 32 80 18 |
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